Como cocinar lomo de ciervo?

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mauser7.65
Mensajes: 29
Registrado: Mar Jun 11, 2013 9:25 pm


Bueno la cuestion es que en junio cace un ciervo y estoy con ganas de hacer los lomos y solomillos. Espero que me pasen alguna receta y cuando la haga estare subiendo las fotos. Muchas gracias, cualqueir dato sirve para aprender.



Saludos
Federikko
Mensajes: 6994
Registrado: Mié Abr 03, 2013 8:03 pm


Fuente , papel aluminio, sal pimienta, pimienta negra en grano, algunas especias mas a gusto, pimiento, cebolla, panceta salada en fetas, algun diente de ajo. Cerrar el papel aluminio, 40 minutos en horno moderado. Abrir papel alumino y meter al horno nuevamente 25 a 30 minutos mas.
Me dio hambre.
Suerte
Lasantisimatrinidad
Mensajes: 5618
Registrado: Jue Abr 04, 2013 10:24 pm


Regalaselo a tu tio que el se encarga enseguida de hacerlo -carcajada -carcajada -carcajada


Y ya que esta aprende a usar el foro que esta es la parte de pescados......
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